お店ロゴの家のマークの中にローマ字で
名前を焼き入れます。
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丸いまな板は奥行きがあるので面積が広く感じます。
刃あたりがやさしく、お料理が上手くなったようにかんじます。（今まではプラスチックやゴムのまな板を使っていました）
ひばのほのかな香りに癒やされます。
大切に使わせて頂きます。
最近、砥石で包丁を研ぐことを覚え
刃にもやさしい木のまな板を使いたい
と
いろいろ調べて、青森ひばの丸いのを探していてこちらのお店にたどり着きました。
子供3人、大学生、高校生、中学生がいっぱい食べるから大サイズです。
青森ひばの一枚板
厚さ3cmの自立する丸型まな板を探していました。
以前、別の店舗で同素材・合板の丸型まな板(厚さ1.8cm)を購入したところ、正しく使っていたにもかかわらず使い始めて数日で大きなヒビが入ってしまったので、
厚手の一枚板は必須条件でした。
とても滑らかな仕上がりで
かわいい焼き印は面の目印になります。
まな板が広いので、
切った食材を置いたまま別に刻め鍋に移す時もこぼれません。
大きすぎず、適度に重く、且つ重すぎない。無理なく使えるサイズです。
やはり木のまな板は調理が楽しくなります。
大切に使いたいと思います。
こんな人におすすめ！
● 木のまな板が欲しい
けど・・・・・・
● お手入れに自信がない
使い方のポイントは3つ① 使う前に水で
ぬらしてコーティング
② 使ったらすぐに
洗って
③ よく 乾かす
我が家でメインで使っているのは、丸まな板の大。
使い方は簡単 使う前に
水でさっと濡らしてコーティング。
布きんでスッと拭きます。
そしたら、トントン切って
使い終わったら
またサッと洗って
布きんで拭いて
立てて自然乾燥。
すぐに乾きます。
丸いまな板だけどまんまるじゃない
転がらないように平らな部分があり
乾きやすい様に溝が彫ってあります。
だから黒ずみが出にくい。
青森ひばのまな板は軽くて乾くのが早いです。
ご使用後は布きんでさっと拭いて、立て掛けて置くだけですぐに乾きます。
お手入れが簡単で長持ちします。
【材質】 木 青森県産 青森ひば
【サイズ】 小 直径24.5ｃｍ×厚さ2.2ｃｍ
中 直径30ｃｍ×厚さ3.3ｃｍ
大 直径33ｃｍ×厚さ3.3ｃｍ
取り扱いについて
【お使いになる前に】
最初に水またはお湯でよく洗ってください。
木の香りが気になる時は、お米のとぎ汁や酢水に数時間から一晩つけると香りが和らぎます。
【お料理の前に】
両面を水で濡らし、布きん等で拭いて下さい。
表面に膜をつくり食材の脂分がまな板にしみ込みにくくなります。
【ご注意】
食器洗浄機や乾燥機ではご使用にならないで下さい。
直射日光にあてると反り返りやヒビが出る事があります。
陰干しで乾かして下さい。
漂白剤をつけると匂いが木にしみ込みます。付ける前に水で濡らすと匂いがつきにくくなりますが、消毒には〈使用後に熱湯をかけて陰干し〉をお勧めします。
黒ずみが気になったら、サンドペーパーでこすり落として下さい。
～青森ひば まる エピソード～
友人から丸いまな板は売ってない？とか聞かれたのが丸いまな板を使う最初のきっかけでした。
まる？あの料理家が使っている丸いまな板？
『そうそう！切ったのを上に上げておけるから便利なの。
前に買った青森ひばのまな板がやっぱりいい！丸があったら欲しい。』
ピンとこないままメーカーさんに問い合わせると『あります！使いやすいですよ！』とここでも丸型を薦められました。
試しに数枚を仕入れて、１枚を友人へ。
お店で売れるかな～ お客様にどうおすすめすればいいかな～ と
ホームページには載せないまま数か月が経ちました。
買ってくれた友人が、いい！いい！とあまりに褒めるので
今のまな板に不満もないけど、そんなに言うなら使ってみるか
と半信半疑ながらも１枚を自分用におろしました。
その日の夕食はカレー。大きいお鍋２つ分の量を作ります。
そこでは、このまな板は大活躍！(*^▽^*)！
大きい玉ねぎ数個もまな板からこぼれずサクサク切れる。
ジャガイモと人参も全部いっぺんに切れる。
後日、友人に、疑ってごめんと心の中であやまりつつ、
『まるっ！いいね！ほんとだね！！』と報告しました。
丸いまな板は週末にご飯を作ってくれる夫にも好評です。
私も夫も丸いまな板しか使わなくなったので
従来型の長方形のまな板は、棚にしまってしまいました。
それからは、長方形のまな板は取り出す事もなく
基本は『まる』で
自分ひとり分の食事は、カッティングボード
おやつやパンを切って出すのは、まめ型
と使っていました。
ある時、丸いまな板の事をFacebookに載せたら
それを見た友人から、試してみたい！と連絡をもらい
最初に仕入れたまな板は、全部売れてしまいました。
これは！ぽちたまぴっぴの人気商品になるのでは？！
と2020年１月にネットショップで販売を始めました。
こんな人におすすめ！
● 木のまな板が欲しい
● 杉やヒノキのまな板を使ったけどダメにしてしまった
● 木のまな板のお手入れに自信がない
青森ひばにこだわる３つの理由
1.天然の殺菌成分ヒノキチオールが含まれている。
木材としての青森ひばは『総ひばの家には３年間蚊が入らない』『シロアリを寄せ付けない』と言われているほど頼もしい薬効成分を含んでいます。
まな板としては、お手入れが楽で黒ずみにくいのが特徴です。
2.なんといっても香りが良い。
青森ひばの香りをかぐと新緑の森の中にいるようなすがすがしい気分になります。
慌ただしくお料理をする時にも、香りのリラックス効果で、気持ちが落ち着きます。
3.青森ひばは希少です。
青森ひばは日本三大美林の一つ。（2つは木曽ヒノキと秋田スギ）
成長に年月のかかる青森ひばは、ヒノキやスギのように植林が進みませんでした。現在は国有林で保護・育成しています。伐採が制限されているので、市場に出回る量が少ないです。
他の種類の木は長くても50年で成木になりますが、青森ひばは、ひば材になるまでには200年から250年かかります。青森の寒さと風雪をじっと耐えてゆっくりと時間をかけて成長します。
陽の当らない暗い森でも、陽が当たるようになるまで何年もじっと待ちます。陽が当たるようになったらやっと成長を始めます。耐久性に優れ木目も美しい青森ひばは、この長い年月の賜物です。
商品のお届けについて
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お箸は日本郵便クリックポストでお届けします。
1つの発送先につき210円です。
厚さが3cm以上のお品は、宅急便でお送りします。
宅急便は、ヤマト運輸の料金に準じます。（発送地埼玉県）
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