青森ひばの一枚板、厚さ3cmの自立する丸型まな板を探していました。
以前、別の店舗で同素材・合板の丸型まな板(厚さ1.8cm)を購入したところ、正しく使っていたにもかかわらず使い始めて数日で大きなヒビが入ってしまったので、厚手の一枚板は必須条件でした。
とても滑らかな仕上がりで、かわいい焼き印は面の目印になります。
まな板が広いので、切った食材を置いたまま別に刻め、鍋に移す時もこぼれません。
大きすぎず、適度に重く、且つ重すぎない。無理なく使えるサイズです。
やはり木のまな板は調理が楽しくなります。
大切に使いたいと思います。
お店からのコメント
★丸まな板 大サイズ
リピートのご注文ありがとうございます。
削り直しに関してするご指摘ありがとうございます。
こちらで出来ないか、時々お問い合わせをいただきます。
メーカーで削り直しが出来ますが、往復の送料が高くなって
しまうのが難点です。
長く使っていただきたく為に何が出来るか考えています。
また、機会がありましたらよろしくお願いします。